Sambal tempe busuk ala anak kost an. Sambal ini sering dibuat oleh suami saya ketika saya belum bisa memasak 😁 Dan sekarang saya yang sering. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran.
Tempe busuk sebenarnya bukan merupakan tempe gagal produksi, akan tetapi tempe yang mengalami fermentasi lebih lama atau over fermented sehingga tempe terlihat seperti busuk.
Fermentasi berkelanjutan ini membuat bakteri dan asam lemak bebas semakin meningkat dan.
Tempe yang sudah busuk tersebut dinamakan tempe bosok.
Dapat kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu masakan sambal tempe busuk ala anak kost an ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. dikarenakan mengolah sambal tempe busuk ala anak kost an ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Sambal ini sering dibuat oleh suami saya ketika saya belum bisa memasak 😁 Dan sekarang saya yang sering. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam meracik sebuah makanan seperti halnya masakan sambal tempe busuk ala anak kost an ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner sambal tempe busuk ala anak kost an ini. kalian setidaknya memerlukan 6 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 6 step mudah, supaya makanan sambal tempe busuk ala anak kost an nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Resep bahan dari Sambal tempe busuk ala anak kost an:
- Siapkan 1/2 papan dari tempe atau sesuai selera.
- Siapkan Cabai secukupnya sesuai selera.
- Berikan 4 siung bawang merah.
- Berikan 2 siung dari bawang putih.
- Sediakan secukupnya - Minyak goreng jg.
- Sediakan - Garam.
Biasanya terdapat warna abu-abu dengan bau yang khas pada tempe tersebut. Tapi anak kost harus berpikir bagaimana bisa makan sahur. Buat kamu yang tinggal di rumah sih tenang saja soal masakan sahur. Setelah itu, aduk bersama putih telur.
Selanjutnya resep Sambal tempe busuk ala anak kost an perihal proses nya:
- Kupas bawang merah, bawang putih dan cabai cuci bersih.
- Nyalain kompor api sedang aja, Tuang minyak dalam wajan kemudian masukkan bahan no.1.
- Tutup wajan u/ menghindari letusan cabai, sambil sesekali di aduk".
- Masuk kan tempe busuknya. (bisa di goreng d awal atau di campur di pertengahan, kalo saya langsung campur aja).
- Aduk bentaran lalu angkat tuang ke cobek kasih garam dan uleg. (kaya sambal pada umumnya 😂).
- Disini saya uleg nya ga alus amat, trus sajikan nasi panas plus telor ceplok setengah matang... Mantab 😁.
Masukkan lauk (tahu, tempe, udang, ayam, atau lainnya), lalu goreng hingga kering kemripik! Tempe Bosok dicari-cari itulah keunikan Sambal Tumpang ;-). Makanan busuk biasanya dibuang yang ini malah dicari, itulah kelebihan Tempe. Menjadi anak kost di perantauan memang terkadang menyedihkan, ya! Potong-potong tempe dengan bentuk korek setipis mungkin.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan sambal tempe busuk ala anak kost an yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di buku kita, sampai jumpa.
