Sambal Jamur Tempe Bosok. When we come to Java island, specially in Yogyakarta Indonesia, there is a traditional food that we should try. Menindak lanjuti hasil petis udang yang pernah saya buat dan rencananya mau masak sambal tempe bosok jadi saya coba saja sambal tempe bosok pakai petis udang. Tempe busuk sebenarnya bukan merupakan tempe gagal produksi, akan tetapi tempe yang mengalami fermentasi lebih lama atau over fermented sehingga tempe terlihat seperti busuk.
COM - Tempe busuk atau yang biasa disebut tempe bosok rupanya bisa diolah menjadi kuliner yang enak.
Satu di antaranya yakni sambal tumpang.
Sambal tumpang adalah kuliner berkuah kental yang dibuat menggunakan tempe bosok.
Dapat anda ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep masakan sambal jamur tempe bosok ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk anak dan teman. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. karena mengolah sambal jamur tempe bosok ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
When we come to Java island, specially in Yogyakarta Indonesia, there is a traditional food that we should try. Menindak lanjuti hasil petis udang yang pernah saya buat dan rencananya mau masak sambal tempe bosok jadi saya coba saja sambal tempe bosok pakai petis udang. Tempe busuk sebenarnya bukan merupakan tempe gagal produksi, akan tetapi tempe yang mengalami fermentasi lebih lama atau over fermented sehingga tempe terlihat seperti busuk.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya masakan sambal jamur tempe bosok ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan masakan sambal jamur tempe bosok ini. sobat sedikit banyak memerlukan 8 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 6 tahapan, supaya kuliner sambal jamur tempe bosok nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Komposisi untuk Sambal Jamur Tempe Bosok:
- Persiapkan dari Jamur tiram sesuai selera (opsional, boleh diganti sayur lain).
- Siapkan 5 buah untuk tempe godong.
- Siapkan 2 siung besar - bawang merah (makin banyak makin enak).
- Berikan 1 siung - kecil bawang putih.
- Sediakan 3 buah dari cabe ijo besar.
- Memerlukan 5 buah dari cabe rawit setan (Sesuaikan aja sesuai selera).
- Anda perlu Secuil untuk gula merah.
- Berikan - Seujung sdm garam.
Beli tempe yang di bungkus daun, sudah beberapa hari gak sempat goreng.akhirnya agak gesem/busuk.daripada terbuang sayang, masak aja. Rasa sambal tempe ini sangat gurih dan harum khas kedelai. Nikmat sekali disantap bersama lauk dan nasi hangat. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.
Sekarang masakan Sambal Jamur Tempe Bosok untuk langkah nya:
- Kukus dahulu sayur yang mau disambal. Jenis tertentu mentah juga gapapa seperti kobis/kacang panjang. Kalau saya kukus sekalian di atas ricecooker pas masak nasi..
- Goreng tempe dengan minyak sedikit saja ga perlu sampai berenang tempenya. Kayak mau numis lah..
- Setelah tempe matang, goreng cabe dan bawang di bekas minyak tadi (nah makanya minyaknya dikit aja biar ga mubazir). Kalau saya paling sekitar 4 sdm..
- Tips: biar ga meletus", cabenya dipotong" dulu. Kalau saya sempat saya potong, kalau ga sempat langsung cemplung trs tutup wajan kecilin api..
- Setelah kira"empuk, angkat lalu uleg kasar cabe dan bawang" bersama gula merah dan garam..
- Masukkan tempe dan jamur, uleg lagi sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Sambel tempe siap disajikan. Siap" nambah ya kalau makan pake sambel tempe 😁.
Sambal Tumpang - Java Style Old Tempe Sambal -. Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis bahan. Emang aslinya kan tempe bosok yang dibuat sambel tumpang. Cuman di beberapa tempat tempe bosok tidak terjual. Biarin aja tuch tempe seminggu gak popo.
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner sambal jamur tempe bosok yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di catatan anda, semoga menginspirasi.
