Bumbu mengolah Sate Kere / sate tempe gembus, Lezat Sekali





Aneka macam resep Olahan Tempe Yang Mudah dan Istimewa

Sate Kere / sate tempe gembus. Bahan sate dengan tempe gembus ini adalah sate khas solo dan orang orang menamainya sate kere Pernah dengar sate kere? sate kere adalah resep kuliner unik. SATE KERE PAK WIDYO LAKSITO Beliau berjualan selain hari SELASA dan KAMIS karena di dua hari tersebut beliau harus menunaikan kewajiban nya sebagai ABDI DALEM KRATON Intinya bagian dari sapi selain daging tetapi kalau yang ini SATE KERE nya berasal dari ampas tahu alias GEMBUS. Baca juga: Nikmatnya Sate Kere Mbak Tug, Sate Langganan Jokowi.

Sate Kere / sate tempe gembus Tempe gembus adalah tempe dari sisa ampas tahu. Penjual atau pedagang makanan wong kere ini bisa dengan mudah kita temukan di pasar-pasar tradisional di daerah-daerah sekitar Solo, Jogja, dll. COM - Sate kere merupakan kuliner khas Kota Solo yang tidak dibuat dari daging kambing maupun ayam, melainkan gembus (ampas tahu) dan jeroan sapi.

Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mencari resep makanan sate kere / sate tempe gembus ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk putra putri kita dan partner. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. dikarenakan mengolah sate kere / sate tempe gembus ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.

Rasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam memasak sebuah olahan seperti halnya olahan sate kere / sate tempe gembus ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.

Bahan sate dengan tempe gembus ini adalah sate khas solo dan orang orang menamainya sate kere Pernah dengar sate kere? sate kere adalah resep kuliner unik. SATE KERE PAK WIDYO LAKSITO Beliau berjualan selain hari SELASA dan KAMIS karena di dua hari tersebut beliau harus menunaikan kewajiban nya sebagai ABDI DALEM KRATON Intinya bagian dari sapi selain daging tetapi kalau yang ini SATE KERE nya berasal dari ampas tahu alias GEMBUS. Baca juga: Nikmatnya Sate Kere Mbak Tug, Sate Langganan Jokowi.

Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan sate kere / sate tempe gembus ini. kalian sedikit banyak memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 5 tahapan, supaya olahan sate kere / sate tempe gembus nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.

Resep bahan dari Sate Kere / sate tempe gembus:

  1. Perlu - Bahan sate :.
  2. Sediakan 2 papan tempe gembus.
  3. Persiapkan 4 sdm - gula merah sisir.
  4. Persiapkan 2 sdm kecap manis.
  5. Siapkan 2 lembar dari daun salam.
  6. Anda perlu 1 ruas jari - lengkuas, memarkan.
  7. Sediakan 500 cc untuk air kelapa.
  8. Persiapkan Bumbu halus :.
  9. Sediakan 5 siung untuk bawang merah.
  10. Berikan 3 siung dari bawang putih.
  11. Perlu 1 butir kemiri.
  12. Berikan 1 sdt ketumbar.
  13. Berikan Kaldu bubuk.
  14. Perlu Secukupnya - Garam.
  15. Perlu - Sambal kacang :.
  16. Berikan 100 gr dari kacang tanah, goreng, haluskan.
  17. Memerlukan 3 siung untuk bawang putih goreng haluskan.
  18. Memerlukan 3 buah cabe merah keriting, goreng.
  19. Sediakan Secukupnya - gula merah, garam dan kaldu bubuk.
  20. Anda perlu 3 lembar - daun jeruk, buang tulang daun tengah.
  21. Berikan Air matang.

Setelah dipanggang, tempe gembus dan jeroan sapi disiram sambal kacang. Sate kere biasanya disajikan dengan lontong. Sate gembus atau sering disebut sebagai sate kere ini menawarkan rasa khas sate tanpa daging. Pasalnya, sate ini terbuat dari tempe gembus, tanpa adanya campuran daging sedikit pun.





Selanjutnya olahan Sate Kere / sate tempe gembus untuk instruksi nya:

  1. Potong potong tempe gembus kira kira 1,5 cm - 2 cm..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula merah, daun salam, lengkuas, tempe. Aduk2 hingga rata. Tambahkan air kelapa dan kecap manis, kemudian ungkep hingga matang,kuah mengental dan bumbu meresap..
  3. Tusuk dengan tusuk sate. Panggang sambil diberi sisa bumbu, balik2 hingga semua sisi kecoklatan..
  4. Sambal kacang : Haluskan bawang putih dan cabai, kemudian tumis, tambahkan garam dan gula merah, kacang tanah halus, aduk rata. Beri air dan daun jeruk, masak hingga mengental. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Siap untuk bumbu sate..
  5. Sajikan sate dengan sambal kacang dan taburan bawang goreng atau sesuai selera..

Cocok banget buat kamu yang tidak suka daging, tapi tetap ingin makan sate. Sate Kere Khas Solo Dengan Bahan Tempe Gembus. Sate Kere / sate tempe gembus. Kenangan saat awal nikah tinggal disuatu kota. Sate kere, di jual keliling komplek perumahan.

Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan sate kere / sate tempe gembus yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di catatan sobat, sampai jumpa.