Orek tempe kering kriuk. Di video kali ini saya akan share video, Cara memasak orek tempe, semua pasti bisa memasak tempe orek kriuk dan renyah ini, asal kita tau cara memasak nya. Tips membuat Orek Tempe Kering yang renyah tahan lama. Masakan orek tempe / kering tempe ( merupakan sebutan masakan ini di daerah jawa timur ) merupakan masakan bahan baku tempe yang sangat terkenal diseluruh nusantara.
Salah satu makanan olahan dari tempe yang sering dibuat adalah tempe orek kering.
Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi kuning bersama sambal goreng dan perkedel.
Resep cara membuat orek tempe, merupakan salah satu menu warteg yang hampir selalu ada ya.
Dapat anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu kuliner orek tempe kering kriuk ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan membuat orek tempe kering kriuk ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Di video kali ini saya akan share video, Cara memasak orek tempe, semua pasti bisa memasak tempe orek kriuk dan renyah ini, asal kita tau cara memasak nya. Tips membuat Orek Tempe Kering yang renyah tahan lama. Masakan orek tempe / kering tempe ( merupakan sebutan masakan ini di daerah jawa timur ) merupakan masakan bahan baku tempe yang sangat terkenal diseluruh nusantara.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner orek tempe kering kriuk ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan kuliner orek tempe kering kriuk ini. anda setidaknya memerlukan 14 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah mudah, supaya olahan orek tempe kering kriuk nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan untuk Orek tempe kering kriuk:
- Perlu 1 papan - tempe 5000an.
- Siapkan 1/2 liter teri halus.
- Anda perlu 200 gr untuk kacang tanah (aku skip, karena gak ada stok dilemari).
- Memerlukan 6 siung bawang merah.
- Berikan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah untuk cabe rawit iris tipis.
- Sediakan 2 Sdm - air asam.
- Perlu 2 Sdm dari gula merah.
- Siapkan 2 Sdm dari kecap manis.
- Siapkan 1 Sdm saori.
- Memerlukan 1 sdt untuk garam.
- Berikan 1 sdt totole / penyedap lainnya.
- Perlu 300 ml untuk minyak goreng.
- Sediakan 50 ml untuk air.
Hal ini lantaran memang bikinnya gampang, terus Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi. Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer.
Selanjutnya masakan Orek tempe kering kriuk untuk proses nya:
- Iris tipis2 tempe dan goreng hingga benar2 kering dengan Api kecil terinya juga.Tipsnya angkat setelah sudah tidak ada suara2 dari minyaknya. Minyaknya juga harus banyak..
- Ulek kasar bawang merah putih,garam, cabe, penyedap dan gula merahnya..
- Tumis bumbu, masukkan air asam, kecap dan airnya. Setelah mendidih dan kental tes rasa masukkan tempe dan teri..
- Angkat dan tunggu hingga dingin baru dimasukkan kedalam wadah kedap udara. Ini bisa tetap tahan kriuk2 sampe semingguan..
Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek. Tempe kering (klau di solo nma ny)/orek tempe/tempe orek biasa ny sebagai pelengkap nasi kuning/nasi uduk,tp dmakan pakai. Goreng tempe sampai terasa kering dan tiriskan. Lalu anda bisa menumis bawang merah dan juga bawang putih dan rasakan sampai harum, dan masukan cabai yang ada dengan tambahan daun salam, lengkuas dan Masukan semua tempe kering yang ada dan aduk sampai menjadi satu dan merata. Bukan tempe kosong, tapi tempe yang ada serba rasa!
Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan orek tempe kering kriuk yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku anda, terima kasih.
