Sambal tempe busuk ala anak kost an. Sambal ini sering dibuat oleh suami saya ketika saya belum bisa memasak 😁 Dan sekarang saya yang sering. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran.
Tempe busuk sebenarnya bukan merupakan tempe gagal produksi, akan tetapi tempe yang mengalami fermentasi lebih lama atau over fermented sehingga tempe terlihat seperti busuk.
Fermentasi berkelanjutan ini membuat bakteri dan asam lemak bebas semakin meningkat dan.
Tempe yang sudah busuk tersebut dinamakan tempe bosok.
Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu kuliner sambal tempe busuk ala anak kost an ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan buku tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan memasak sambal tempe busuk ala anak kost an ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Sambal ini sering dibuat oleh suami saya ketika saya belum bisa memasak 😁 Dan sekarang saya yang sering. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan sambal tempe busuk ala anak kost an ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner sambal tempe busuk ala anak kost an ini. sobat sedikit banyak memerlukan 6 perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 6 langkah, supaya kuliner sambal tempe busuk ala anak kost an nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Resep bahan - Sambal tempe busuk ala anak kost an:
- Persiapkan 1/2 papan dari tempe atau sesuai selera.
- Persiapkan - Cabai secukupnya sesuai selera.
- Anda perlu 4 siung bawang merah.
- Berikan 2 siung - bawang putih.
- Memerlukan secukupnya - Minyak goreng jg.
- Memerlukan - Garam.
Biasanya terdapat warna abu-abu dengan bau yang khas pada tempe tersebut. Tapi anak kost harus berpikir bagaimana bisa makan sahur. Buat kamu yang tinggal di rumah sih tenang saja soal masakan sahur. Setelah itu, aduk bersama putih telur.
Dibawah ini resep Sambal tempe busuk ala anak kost an perihal pembuatan nya:
- Kupas bawang merah, bawang putih dan cabai cuci bersih.
- Nyalain kompor api sedang aja, Tuang minyak dalam wajan kemudian masukkan bahan no.1.
- Tutup wajan u/ menghindari letusan cabai, sambil sesekali di aduk".
- Masuk kan tempe busuknya. (bisa di goreng d awal atau di campur di pertengahan, kalo saya langsung campur aja).
- Aduk bentaran lalu angkat tuang ke cobek kasih garam dan uleg. (kaya sambal pada umumnya 😂).
- Disini saya uleg nya ga alus amat, trus sajikan nasi panas plus telor ceplok setengah matang... Mantab 😁.
Masukkan lauk (tahu, tempe, udang, ayam, atau lainnya), lalu goreng hingga kering kemripik! Tempe Bosok dicari-cari itulah keunikan Sambal Tumpang ;-). Makanan busuk biasanya dibuang yang ini malah dicari, itulah kelebihan Tempe. Menjadi anak kost di perantauan memang terkadang menyedihkan, ya! Potong-potong tempe dengan bentuk korek setipis mungkin.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner sambal tempe busuk ala anak kost an yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep makanan di catatan anda, :).
