Mendol Petang (Tempe Kentang). Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing. Sajian ini akan bisa anda jadikan cemilan mengisi waktu luang anda bersama dengan keluarga. Pembuatan hidangan ini cukup mudah dan bahan yang digunakanpun cukup sederhana.
Makanan yeng terbuat dari kacang kedelai ini sebenarnya sudah sangat nikmat hanya digoreng kering.
Selain digoreng biasa, kamu juga bisa mengkreasikannya menjadi tempe mendol.
Lihat juga resep Mendol Tempe Bosok enak lainnya.
Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari resep masakan mendol petang (tempe kentang) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk anak kesayangan dan sahabat. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena memasak mendol petang (tempe kentang) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing. Sajian ini akan bisa anda jadikan cemilan mengisi waktu luang anda bersama dengan keluarga. Pembuatan hidangan ini cukup mudah dan bahan yang digunakanpun cukup sederhana.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya masakan mendol petang (tempe kentang) ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan masakan mendol petang (tempe kentang) ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 step mudah, supaya kuliner mendol petang (tempe kentang) nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan Mendol Petang (Tempe Kentang):
- Memerlukan 2 keping - tempe yang tersimpan dikulkas 3 hari.
- Sediakan 1 keping dari Tempe baru.
- Memerlukan 2 buah - Kentang.
- Persiapkan Bumbu halus: 8 siung bawang merah.
- Berikan 5 siung - bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk kencur.
- Sediakan 5 buah dari daun jeruk.
- Sediakan 3 buah untuk lombok merah.
- Perlu 5 buah - lombok rawit.
- Siapkan 1 buah untuk kaldu blok rasa ayam.
- Perlu 1/2 sdt - Royco.
- Anda perlu 1/2 sdt merica.
- Berikan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sdm - irisan gula merah.
- Memerlukan 3/4 sdt - garam.
- Perlu 2 sdm tepung maizena.
Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan. Resep Mendol Tempe bisa jadi pilihan untuk mengolah tempe agar tidak bosan menyantapnya.
Berikut ini masakan Mendol Petang (Tempe Kentang) tentang langkah nya:
- Kupas kentang, bersihkan, rebus bersama tempe, disisihkan.
- Kupas bawang merah, bawang putih, kencur, buang isi lombok merah, semua bahan dicuci bersih. Iris tipis bawang merah, bawang putih, kencur, lombok merah, daun jeruk, lombok rawit.
- Membuat bumbu halus. Semua bahan diuleg bertahap, hingga halus..
- Masukkan tempe dan kentang yang sudah dipotong kecil-kecil secara bertahap kedalam bumbu halus, dicampur diuleg, hingga rata, koreksi rasa hingga sesuai yang dinginkan, tambahkan tepung maizena untuk membantu merekatkan adonan/campuran.
- Bentuk adonan jadi gulungan atau kotak- kotak tidak terlalu besar agar gorengannya masak merata.
- Goreng dengan api kecil, hingga matang sempurna, jangan lupa membaliknya satu kali saja agar tidak merusak mendolnya.
- Mendol siap disajikan, bahan mendol yang belum digoreng bisa disimpan difreezer, agar awet dibungkus plastik.
SajianSedap.com - Resep Mendol Tempe yang enak ini cocok banget jadi camilan ataupun pelengkap di rumah. Tenang, Resep Mendol Tempe ini cukup mudah dibuat, kok. Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang. resep asli Mendol Tempe, cara membuat Mendol Tempe, step by step membuat mendol tempe dengan gambar, resep trasi dele. Saya kenal resep ini sejak kecil.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan mendol petang (tempe kentang) yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan kita, terima kasih.
