Lodeh Tempe Kacang Panjang. Menu ini enak dimakan dengan nasi hangat/ketupat/lontong dan mudah sekali memasak nya. Sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam Sayur lodeh memiliki banyak sekali jenisnya. Lodeh kacang panjang dan jepan ( labu Siam).
Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp.
Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa.
Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada.
Bisa anda ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mencari resep makanan lodeh tempe kacang panjang ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang lezat untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan catatan jika dirasa perlu dalam masakan ini. sebab membuat lodeh tempe kacang panjang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya olahan lodeh tempe kacang panjang ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Menu ini enak dimakan dengan nasi hangat/ketupat/lontong dan mudah sekali memasak nya. Sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam Sayur lodeh memiliki banyak sekali jenisnya. Lodeh kacang panjang dan jepan ( labu Siam).
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner lodeh tempe kacang panjang ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 4 tahapan, supaya masakan lodeh tempe kacang panjang nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan untuk Lodeh Tempe Kacang Panjang:
- Sediakan 1 ikat - kacang panjang, potong-potong.
- Siapkan 1 papan dari tempe, potong-potong.
- Anda perlu 1.000 ml untuk santan.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Berikan 2 cm untuk lengkuas, memarkan.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Memerlukan Garam.
- Berikan 5 cabai rawit, iris.
- Siapkan 5 - cabai merah, iris.
- Memerlukan 6 - bawang merah.
- Berikan 4 dari bawang putih.
- Memerlukan 4 butir dari kemiri, sangrai.
- Berikan 1 sdm - rebon.
- Perlu - Ketumbar bubuk.
- Siapkan - Merica bubuk.
- Anda perlu untuk Kaldu jamur.
Cara membuat sayur lodeh kacang panjang tewel : Yang pertama, anda haru menghaluskan bumbu lalu gongso sebentar. Ceker jiks kebetulan ada stok di kulkas masukan saja ya. Kacang panjang tentu bukan lagi nama sayuran yang terdengar asing di telinga masyarakat Indonesia. Tapi tak banyak yang diketahui seputar informasi nilai gizi dan manfaat Kacang panjang sering diolah menjadi tumisan sayur hingga masakan berkuah, seperti sayur lodeh dan ach sayur tempe.
Dibawah ini resep Lodeh Tempe Kacang Panjang untuk langkah-langkah nya:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, rebon. Kemudian tumis hingga bumbu halus harum.
- Masukkan cabai merah, cabai rawit, daum salam, lengkuas dan santan. Aduk dan masak sampai santan mendidih.
- Tambahkan kacang panjang. Masak hingga kacang panjang setengah matang.
- Masukkan tempe. Beri garam, gula merah, merica bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu jamur. Aduk dan masak dengan api kecil hingga kacang panjang empuk dan kuah agak sedikit menyusut. Sajikan.
Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan. Sisi sehat lainnya dari tumis tempe kacang panjang kecap ini adalah penggunaan minyak yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya. Alih-alih memakai minyak banyak, kita cukup menggunakan tambahan air saja agar makanan tidak cepat gosong. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan lodeh tempe kacang panjang yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di buku kita, sampai jumpa.
